DjVu

В книге приводятся сведения о химическом составе и пищевой ценности продуктов питания, рассказывается об общих процессах консервирования, производстве плодово-ягодных соков, переработке грибов. В третьем издании пособия приводятся новые данные о прогрессивной технологии варки варенья, о видах стеклянной тары, дается информация о новой инструкции по санитарному и микробиологическому контролю производства.

Технология отдыха - словосочетание, вероятно, непривычное для читателя. Однако умения и навыки в этой области могут очень пригодиться в жизни, особенно при ограниченном времени для восстановления сил. И хотя центральное место в книге занимает оригинальный метод снятия усталости с помощью специально подобранных статических поз, автор подходит к проблеме комплексно. Поэтому не менее интересными для читателя могут оказаться и такие разделы, как "наука заснуть" или "наука проснуться", как приемы управления дыханием, умение разбираться в своих пищевых потребностях на фоне угнетенного чувства голода и т. д. Особое место в книге уделено так называемым гипногенным, то есть способствующим засыпанию позам, а также описанию простейших приспособлений (тренажеров), способствующих снятию нервно-психического перенапряжения. Книга написана хорошим литературным языком и представляет интерес как для специалистов, так и для широкой читательской аудитории.

Дань шестиногим — четвертая часть мирового урожая продовольственных культур. И это в то время, когда каждый третий человек на Земле голодает. К счастью, насекомые приносят не только голод и болезни, но и украшают мир цветами, дают сырье для прекрасных тканей, лаков и красок, лечат от болезней. Книга рассказывает о различных сторонах сложных взаимоотношений человека и насекомых, о последних достижениях энтомологической науки, ее проблемах и перспективах.

Приведены способы приготовления фруктовых компотов, джемов, варенья, овощных консервов, маринадов, солений, способы консервирования грибов, сушки плодов и овощей. В этом издании введена новая глава о замораживании и последующем хранении замороженных фруктов, ягод, овощей и грибов с использованием домашнего холодильника. Книга предназначена для широкого круга читателей и поможет заготовлять впрок в домашних условиях плоды, овощи, грибы и зелень, максимально сохраняя их питательность и вкусовые качества.

Книга посвящена одному из важных аспектов защиты объектов и физических лиц от преступных посягательств и стихийных бедствий - техническим средствам наблюдения. Рассмотрен весь комплекс вопросов, посвященных этой тематике: принципы построения и классификация систем видеонаблюдения; цифровые системы видеонаблюдения; скрытое охранное теленаблюдение; ночное видение; радиовидение; звуковидение; интеллектуальные системы видеонаблюдения и перспективы их развития.
Для специалистов в области создания и применения систем защиты объектов, руководителей и сотрудников служб безопасности, студентов учебных заведений и слушателей курсов повышения квалификации, а так же широкого круга читателей, интересующихся вопросами применения систем охранного телевидения.

В предлагаемой книге основное внимание уделяется начальной стадии партии—дебюту. Известно, что дебют всегда вызывал особенный интерес шахматистов.

В атласе описаны современные методы диагностики вирусных и микоплазменных болезней растений и идентификации их возбудителей. Представлены оригинальные таблицы, на которых впервые в цветном изображении приведены вирусные и микоплазменные болезни 86 видов и форм декоративных растений из 35 семейств. Таблицы сопровождаются описанием особенностей заболеваний и основных свойств возбудителей.

Туберкулёз остается одним из наиболее значимых инфекционных заболеваний на планете. Ежегодно им заражаются сотни тысяч человек, десятки тысяч умирают. Несмотря на существенный прогресс в методах диагностики, важнейшей проблемой и основной задачей, стоящей перед клиницистами, остается лечение туберкулёза.

В монографии излагается теория алгебраических инвариантов групп преобразований пространства коэффициентов системы дифференциальных уравнений с аналитическими правыми частями при различных группах преобразований фазового пространства. Приводятся приложения этих инвариантов к вопросам поведения интегральных кривых в фазовом пространстве.

В монографии представлены научно-исследовательские материалы известных и начинающих ученых, объединенные основной темой современного видения путей развития педагогики и психологии.

Правильно организованное питание является одним из важнейших факторов сохранения здоровья, трудоспособности и устойчивости организма ко всяким внешним вредностям, своевременного развития ребенка, а также продления жизни человека. Очень большое значение в питании имеет разнообразие продуктов, благодаря чему повышается питательная ценность всего суточного рациона, его усвояемость, наиболее полно обеспечиваются физиологические потребности организма.

Карты Таро представляют собой тщательно разработанную систему символов, их изображения имеют сложное истолкование с точки зрения астрологии, нумерологии, оккультизма, алхимии, поэтому традиционно Таро связывается с тайным знанием. При помощи науки предсказаний, раскладывая определенным образом эти карты, можно получить ответы на многие вопросы, связанные с прошлым, настоящим, будущим, скрытыми причинами событий.

Автор рассматривает вопросы и проблемы, которые будут интересны владельцам приусадебных участков: как выбрать семенной и посадочный материал разных сортов и культур, какие есть способы повышения урожайности и ускорения сроков созревания, как бороться с сорняками и вредителями, как хранить собранные овощи и фрукты.

"Досье без ретуши" - книги о известных людях, причем известность у них разная. Здесь правители стран, красные и белые военачальники, революционеры, предатели, финансисты... Досье с сегодняшней ретушью.

Книга ориентирована на руководителей компаний и предпринимателей, планирующих сделки по слияниям и поглощениям, а также специалистам в области корпоративных финансов банков и финансовых компаний.

В книге представлен анализ особенностей работы, методы проектирования и основы практического применения цифровых микросхем в составе современных микроэлектронных устройств, предложен большой набор эффективных схемотехнических решений базовых элементов для реализации требований, предъявляемых к микроэлектронным устройствам, приведено детальное описание принципов работы и правил применения современных базовых элементов в составе микроэлектронных устройств.
Издание ориентировано на широкий круг инженерно-технических работников, учёных, студентов и аспирантов, специализирующихся в области разработки, организации производства и эксплуатации радиоэлектронной бытовой, промышленной и специальной техники, информационно-коммуникационных, телекоммуникационных и навигационных применений, использующих современные микроэлектронные устройства.

Ежемесячный научно-технический журнал для радиолюбителей. Издаётся с 1924 года. Основные направления публикаций: аудио-видео техника; бытовая электроника; компьютеры; телекоммуникации.

Ежемесячный научно-технический журнал для радиолюбителей. Издается с 1924 года. Основные направления публикаций: аудио-видео техника; бытовая электроника; компьютеры; телекоммуникации. За всё время своего существования воспитал не одно поколение увлеченных радиолюбителей. Издание по праву считается самым уважаемым и авторитетным в области радиоэлектроники.

В книге рассматриваются вопросы, связанные с эволюцией информационных систем, моделей и методов приобретения и управления знаниями. Представлены концепция, базовые принципы и стратегия приобретения и управления знаниями, которые направлены на решение научной проблемы увеличения информационного объема семантически обработанных знаний в глобальном информационном пространстве.

Большой и увлекательный, научно-прикладной и образовательный, но некоммерческий интернет-журнал, созданный группой энтузиастов. Интернет-журнал содержит материалы, найденные в Интернет или написанные для Интернет. Основная тематика статей - то, что можно сделать самому, от садовых поделок до сверхпроводников, но есть и просто полезные материалы.