Кулинария RSS

В. Мельник. Еда как есть

Большая и очень красивая книга про еду, про настроение и эмоции, любовь к продуктам и кухне. С каждым блюдом автора книги, популярного блогера и кулинара Виктории Мельник, связана своя отдельная маленькая история, которая прибавляет ему еще больше уникальности и неповторимости. Помимо набора ингредиентов, еда — это в первую очередь то, что вы чувствуете, уверена Виктория.
gefexi 20/03/19 Просмотров: 3 Комментариев: 0
0
Е.Н. Левашова. Сладкоежка

Эта книга рассчитана на любые вкусы и материальные возможности. Вы узнаете, как делать роскошный «Королевский торт» и скромный кекс, который так и называется «Экономный». Те, у кого нет времени возиться с тестом, конечно же, обратят внимание на торты «Без забот» и «На скорую руку». Ну а тем, кто боится потолстеть, предлагается широкий выбор кондитерских изделий из моркови, творога, овсяных хлопьев.
gefexi 18/03/19 Просмотров: 88 Комментариев: 0
+1
Лакомое угощение из теста

В этой книге собраны рецепты печеных изделий, приготовленных из дрожжевого, слоеного, песочного, бисквитного теста. В книге также представлены способы замешивания каждого из предложенных разновидностей теста, рецепты выпечки изделий, полезные советы, время и сложность приготовления. Все рецепты достаточно просты в исполнении.
gefexi 17/03/19 Просмотров: 100 Комментариев: 0
+1
pivo-rukovodstvo-dlya-ceniteley

Казалось бы, трудно найти что-либо привычнее пива. И все же этот алкогольный напиток, пользующийся огромной популярностью во всем мире и представленный на всех континентах, во многом остается незнакомцем среди других продуктов потребления. Книга откроет для вас секреты солода, свойства хмеля, тайны брожения и разнообразие видов пива.
tanyavip1 16/03/19 Просмотров: 191 Комментариев: 0
0
Ольга Кузьмина. Сырники, творожники, галушки, вареники, хачапури и другие блюда с творогом

Блюда на основе творога понравятся взрослым и детям. Вы сможете угодить тем, кто хочет полакомиться вкусненьким без вреда для фигуры, и тем, кто желает сытно пообедать. Из творога можно готовить основные блюда и десерты, праздничные изыски и повседневные перекусы, а также всевозможные полезные лакомства. В этой книге собраны рецепты самых популярных блюд с творогом, приготовление которых не отнимет у вас много сил и времени.
byun23 14/03/19 Просмотров: 216 Комментариев: 0
+3
В.Я. Лях. Справочник сыродела

В новом справочнике подробно рассмотрен практически весь спектр вопросов современного сыроделия с учетом сложившейся производственной практики и российского законодательства. Подробно рассмотрены вопросы качества и подготовки молока и других компонентов, используемых при производстве сыров, а также общая технология сыроделия (свертывание молока, обработка сгустка, формование, прессование, посолка, созревание). Описаны основные технологические проблемы, указаны причины и способы предупреждения и устранения пороков сыра.
gefexi 11/03/19 Просмотров: 1108 Комментариев: 1
+2
Ирина Вечерская. Мультиварка. 1000 лучших рецептов. Быстро и полезно

Мультиварки появились на наших кухнях не так давно, но все счастливые обладатели этой чудо-техники поняли, насколько они удобны. «Умная машина» высвобождает время для хозяйки и готовит вкусные и полезные блюда, а вы тем временем можете заняться чем-то приятным и интересным.
gefexi 11/03/19 Просмотров: 1182 Комментариев: 0
+2
Медовая кулинария

Мед — очень вкусный, целебный и питательный продукт, употребляемый всеми народами во все времена. Известно, что в каменном веке человек уже использовал мед в пищу. Кроме прекрасных вкусовых качеств, мед стимулирует функцию внутренних органов и нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Книга содержит более 100 рецептов блюд, приготовленных с применением меда.
gefexi 09/03/19 Просмотров: 145 Комментариев: 0
+1
Такая вкусная картошка

В книге представлено большое количество рецептов приготовления разных блюд из всеми любимого картофеля. Они позволят вам разнообразить ежедневный рацион и сделать праздничное меню оригинальным и не слишком обременительным для бюджета.
gefexi 09/03/19 Просмотров: 215 Комментариев: 0
+2
Леся Кравецкая. Книга о вкусной и здоровой пище

Заботясь о своем здоровье, важно следить за питанием. Но в ритме современной жизни не хватает времени на приготовление полезной еды, тем более что поиск полезных рецептов тоже занимает немало времени. В этой книге популярный украинский блогер и блестящая хозяйка Леся Кравецкая собрала лучшие рецепты блюд, которые не только невероятно вкусны и просты в приготовлении, но и максимально полезны, без вредных жиров, добавок и консервантов.
byun23 06/03/19 Просмотров: 267 Комментариев: 0
+4
Агафья Звонарева. Сладкие блюда и напитки

Эта книга поможет вам удивить гостей вкусными и полезными сладостями, десертами и напитками, ингредиенты для которых наверняка в изобилии произрастают на вашем огороде. Компот из помидоров, облепиховый мусс, пудинг из кабачков и яблок, цукаты из рябины, вишневый торт-мороженое, ореховое парфе, гвоздичный сироп, запеканка из крыжовника… И никакой химии!
gefexi 04/03/19 Просмотров: 161 Комментариев: 0
+1
svetlyy-den-pashalnye-recepty

Сделайте свои пасхальный стол по-настоящему волшебным! Украсьте его нежнейшей медовой пасхой (или ореховой?), шоколадным куличом, воздушной бриошью и другими невероятными лакомствами!
tanyavip1 04/03/19 Просмотров: 225 Комментариев: 0
+2
Клаус Клинг. Правильное пиво

В этой книге — все, что нужно знать начинающему пивовару: процесс пивоварения от теории до практических пошаговых действий, от варочного цеха до погреба для дозревания. Подробное описание способов пивоварения. Лучшие рецепты пива всех стран мира. Факты и тенденции в пивоварении.
gefexi 04/03/19 Просмотров: 274 Комментариев: 2
+1
Г.К. Ивахнюк. Очерки военной кулинарии

В книге приводятся уникальные сведения по истории организации продовольственного обеспечения Военно-морского флота, Военно-воздушных сил, а также Сухопутных войск нашей страны. Кратко охарактеризованы технические особенности камбузного оборудования, полевых кухонь, опреснительных установок и агрегатов для термического обезвреживания отходов.
gefexi 04/03/19 Просмотров: 176 Комментариев: 0
+1
С. В. Семенова. Блины и блинчики

В книге вы найдете огромное количество разнообразных рецептов приготовления блинов, беляшей, пончиков, сырников и оладий. Благодаря наличию пошаговых инструкций и красочных иллюстраций книга будет интересна не только опытным, но и начинающим кулинарам.
Bookingolz 03/03/19 Просмотров: 644 Комментариев: 0
+3
Ольга Карпова. Фермерский обед. Как создавать кулинарные шедевры из натуральных продуктов

Эта книга родилась как продолжение проекта #фермерскийобеддлясвоих — званых обедов, которые Ольга Карпова организует на своей семейной ферме.
byun23 01/03/19 Просмотров: 277 Комментариев: 0
+4
Лучшие рецепты наших читателей. Проверенные блюда для всей семьи

По результатам кулинарного конкурса, который провел Клуб, мы отобрали самые лучшие рецепты наших читателей. Тысячи членов Клуба поделились своими коронными блюдами, которые они готовят для своих родных и близких. Самые интересные, вкусные, домашние и простые в приготовлении рецепты вошли в это издание. Все они проверены на практике, а значит, повторить их вам не составит труда!
byun23 01/03/19 Просмотров: 291 Комментариев: 0
+3
А. Селезнев. Книга сезонных рецептов

Премиальное издание, отпечатанное на глянцевой в бумаге в твердом переплете. Содержит более ста оригинальных авторских рецептов Абсолютного чемпиона России по кондитерскому мастерству Александра Селезнева. Рецепты сгруппированы по временам года.
byun23 28/02/19 Просмотров: 260 Комментариев: 0
+3
Блюда-минутки. Быстро, вкусно, красиво

Редко кому из современных хозяек нравится долгое время проводить около плиты или мойки на кухне, приготавливая кулинарные изыски. Чаще всего на это не хватает времени. Время, потраченное на приготовление еды, может быть сведено к минимуму. Бабушка Агафья поделится с вами рецептами вкусных блюд, на приготовление которых у вас уйдут считаные минуты.
gefexi 28/02/19 Просмотров: 193 Комментариев: 0
+3
Зелень в кулинарии. Лучшие рецепты с душистыми травами

Готовить абы как умеет любая женщина, а вот искусством придания блюдам тончайших нюансов вкуса и запаха владеет далеко не каждая. Сегодня бабушка Агафья расскажет, где и как в кулинарии применяется различная зелень. Зачем искусственные приправы и химические усилители вкуса, когда природа подарила нам уникальные травы с тончайшими и изысканными ароматами!
gefexi 28/02/19 Просмотров: 165 Комментариев: 0
+2
1