профессия RSS

Барное дело. Технология продукции и обслуживание в барах

Данное учебное пособие содержит основные сведения о классификации баров, порядке подготовки бара к приему посетителей, требования к персоналу по их обслуживанию, а также классификацию базовых алкогольных и безалкогольных напитков, особенности их производства, подачи и потребления в барах. Рассмотрены основные методы и особенности приготовления коктейлей и других напитков в баре, способы их оформления и подачи.
gefexi 09/08/22 Просмотров: 119 Комментариев: 0
0
Что полиграфист должен знать о красках

Книга охватывает разные вопросы - начиная от компонентов красок до порядка их тестирования и спецификации, включает схемы разрешения проблем с красками для плоской, флексографской, высокой, трафаретной и струйной печати.
gefexi 07/08/22 Просмотров: 115 Комментариев: 0
+1
А.А. Леви. Обыск. Справочник следователя

Проведение обыска — одно из наиболее сложных, трудоемких и требующих разносторонних знаний следственных действий. Лицо, осуществляющее обыск, должно быть хорошо знакомо с процессуальными вопросами и тактикой его проведения, располагать сведениями о методических рекомендациях, касающихся обыска на различных объектах и при разной следственной ситуации, знать возможности научно-технических средств, используемых при обыске, и иметь соответствующие практические навыки.
gefexi 04/08/22 Просмотров: 196 Комментариев: 0
0
Шлифовщик высокой квалификации

Приведены общие сведения об обрабатываемых материалах, абразивных материалах и их свойствах, шлифовальных кругах, методах их правки и балансировки, других шлифовальных инструментах и областях их применения.
gefexi 26/07/22 Просмотров: 166 Комментариев: 0
+1
Александр Амзин. нтернет-журналистика. Как писать хорошие тексты, привлекать аудиторию и зарабатывать на этом

«Интернет-журналистика. Как писать хорошие тексты, привлекать аудиторию и зарабатывать на этом» – результат многолетнего накопленного опыта. В книге всесторонне раскрываются модели строения новостей и анонсов, устройства медиатекстов, даются практические рекомендации и поднимаются вопросы этики.
gefexi 25/07/22 Просмотров: 179 Комментариев: 0
0
Руководство для судового врача речного флота

Книга состоит из нескольких глав, которые посвящены основным аспектам работы врача на речном судне. Включены разделы об организации работы и функциональных обязанностях судового медицинского персонала о дифференциальной диагностике и лечении неотложных состояний, клинике и тактике при наиболее часто встречающихся на судне заболеваниях.
gefexi 22/07/22 Просмотров: 182 Комментариев: 0
0
Телескоп астронома-любителя

В книге рассказывается об устройстве телескопов и о различных этапах самостоятельного изготовления любителем телескопов-рефлекторов средних размеров. Пользуясь книгой, читатель, не обладающий заводским оборудованием, может с помощью подручных средств изготовить детали оптики телескопа, механическое устройство для наведения телескопа на небесные светила.
gefexi 22/07/22 Просмотров: 204 Комментариев: 0
+1
А.П. Огурцов. Непрерывная разливка стали

В пособии рассмотрены теоретические основы структурообразования и свойств жидких металлов и сплавов. Описаны основные процессы и технологии, сопровождающие процесс получения качественных непрерывнолитых заготовок.
gefexi 21/07/22 Просмотров: 122 Комментариев: 0
0
К.В. Илларионова. Материаловедение. Материалы, применяемые в производстве хозяйственных товаров

В пособие рассматриваются особенности состава, структуры, свойств основных материалов, используемые в производстве товаров хозяйственного назначения и их взаимосвязь с качеством и потребительскими свойствами готовой продукции.
gefexi 21/07/22 Просмотров: 134 Комментариев: 0
0
С.С. Водчиц. Книжный дизайн: теория пропорций

В учебном пособии освещен широкий круг эстетических проблем книжного дизайна, относящихся к понятию пропорция. Автор рассматривает пропорции в аспекте их исторического развития и становления, образного строя издания, зрительного восприятия, как инструмент построения формы.
gefexi 21/07/22 Просмотров: 195 Комментариев: 0
0
Композиция костюма

В книге излагаются основы композиции костюма, которыми руководствуются при создании одежды, обуви и аксессуаров как объектов творчества, а также при оценке качества образцов; специфика художественного проектирования костюма промышленного производства как сферы дизайна; принципы моделирования изделий промышленного производства.
gefexi 16/07/22 Просмотров: 165 Комментариев: 0
0
В.С. Маньковский. Основы звукооператорской работы

В книге изложены современные теоретические и экспериментальные данные, определяющие основные направления деятельности звукооператора при производстве фильма или при звукопередаче. Рассмотрены акустические характеристики различных источников звука, особенности звукопередающих систем, а также методы и приемы управления сигналами, позволяющие осуществлять передачи высокого качества.
gefexi 16/07/22 Просмотров: 140 Комментариев: 0
0
В.В. Нескоромных. Разрушение горных пород при бурении скважин

Изложены основы механики сплошной среды. Рассмотрен механизм разрушения горных пород при бурении различными типами породоразрушающих инструментов. Приведены параметры и свойства, определяющие буримость горных пород. Предназначено для студентов, обучающихся по профилю подготовки бакалавров «Бурение нефтяных и газовых скважин» направления 130000 «Нефтегазовое дело».
gefexi 15/07/22 Просмотров: 153 Комментариев: 0
0
Н. Гураевский. Столярные и плотничные работы

Справочное пособив «Столярные и плотничные работы» обобщает сложившиеся методы производства плотничных и столярных работ, содержит справочные данные о материалах, инструментах и методах обработки древесины, а также некоторые технические нормативы.
gefexi 13/07/22 Просмотров: 275 Комментариев: 0
+2
В.А. Боравский. Энциклопедия по переработке мяса в фермерских хозяйствах и на малых предприятиях

"Энциклопедия по переработке мяса" уникальна, в ней впервые рассматривается большой круг вопросов, связанных с переработкой мяса в фермерских хозяйствах (домашних условиях) и на малых предприятиях. Приведена обширная рецептура изделий из свинины при производстве всех видов колбас и деликатесных продуктов. Большое внимание уделено вопросу использования современных пищевых добавок растительного и животного происхождения ведущих фирм Западной Европы и США при производстве традиционных мясопродуктов. В книге приведен также подробный материал о химическом составе и энергетической ценности мясопродуктов, что окажет неоценимую помощь диетологам.
gefexi 12/07/22 Просмотров: 1192 Комментариев: 0
+3
Моделирование нефтегазообразования

Книга, представляемая вниманию читателя, является совершенно оригинальным произведением, не имеющим аналогов в геологической литературе. В ее основу положена новая модель природного нефтегазообразования, являющаяся серьезной альтернативой современным теориям происхождения нефти и газа.
gefexi 11/07/22 Просмотров: 172 Комментариев: 0
0
И.А. Капошко. Оценка качественных характеристик и стоимости ювелирных камней

Рассмотрены вопросы определения и оценки не только номинальной стоимости, но и искусствоведческой ценности камней, ювелирных и других художественных изделий.
gefexi 06/07/22 Просмотров: 209 Комментариев: 0
0
Т.Б. Цыганова. Технология хлебопекарного производства

Рассмотрено основное и дополнительное сырье хлебопекарного производства, его химический состав, приведена краткая его характеристика, изложены основы производства и контроль качества пшеничной и ржаной муки. Рассмотрены вопросы приема, хранения и подготовки сырья к пуску в производство. Описаны способы приготовления и разделка теста из пшеничной и ржаной муки и из их смеси, а также выпечка и хранение хлеба.
gefexi 02/07/22 Просмотров: 244 Комментариев: 0
0
Руководство по основам стеклодувного дела

Руководство содержит основные, сжатые сведения о стекле и его свойствах. В книге приведены краткие данные о физико-химических свойствах и технологии стекла. Главное внимание уделяется указаниям и рекомендациям по самостоятельному выполнению всех операций, встречающихся в практике стеклодувных работ.
gefexi 02/07/22 Просмотров: 291 Комментариев: 0
0
Сторителлинг в современном копирайтинге

Сегодня мир общения стал очень сложным. Непросто пробиться сквозь колоссальный информационный шум к своей аудитории, и очень сложно добиться ее интереса, расположения. Современной коммуникации, эффективному воздействию на слушателей, зрителей, читателей, пользователей помогает сторителлинг. Эта коммуникационная технология все больше развивается и применяется в 21 веке. Ей и посвящена данная книга. Она будет полезна как копирайтерам-практикам, так и студентам и преподавателям ВУЗов, в которых изучается современная коммуникация.
PRESSI 01/07/22 Просмотров: 216 Комментариев: 0
0
1