DjVu

В книге излагаются способы первичной обработки сырья и приготовления полуфабрикатов из овощей, мяса, рыбы и других продуктов. Основное внимание авторы уделяют технологии приготовления блюд и кулинарных изделий, в том числе супов, вторых блюд, соусов, гарниров, сладких блюд, горячих и холодных напитков.

Отправившись путешествовать по бескрайним просторам Космоса, юные читатели, взяв в проводники автора энциклопедии «Вселенная» – известного популяризатора науки Марину Викторовну Собе-Панек, узнают много интересного и увлекательного о звёздах, планетах и наблюдениях за ними, кометах, туманностях и многом другом.

Хочешь знать всё? Прекрасно! Тебе нужны четкие и понятные ответы на любые вопросы прямо сейчас? Замечательно! Эта – книга своеобразный пропуск в мир знаний и открытий: она подскажет, расскажет и научит тебя всему. Согласись, что даже не все взрослые знают, какого цвета кожа у белого медведя и почему зебра ярко-полосатая, сколько ударов в минуту делает сердце кита и какой человеческий орган самый большой, кто такой пыжик и что такое черный ящик.

Праздничный стол должен отличаться от обычной трапезы не только количеством предлагаемых угощений, но и особым оформлением. Данное издание предлагает читателю множество рецептов блюд, подробное описание их приготовления, а также пошаговые инструкции по изготовлению съедобных украшений.

Эта книга приобщит детей к волшебному миру искусства. Ребенок узнает самые интересные факты о великих художниках и их шедеврах, запомнит историю создания знаменитых картин, научится различать имена и стили художников. Помимо увлекательного путешествия в мир знаний, дети смогут заняться творчеством, выполняя несложные и занимательные задания.

Книга содержит сведения о развитии и современном состоянии противоминного оружия: контактных и неконтактных тралах, средствах поиска и уничтожения мин. Рассматриваются физические основы их устройства, принципы действия, конструкция и основные характеристики. Приводятся данные о носителях противоминного оружия и его боевом применении.

В книге на основе изучения многочисленных архивных документов и литературных источников систематизирован и обобщен обширный материал по истории развития отечественного подводного кораблестроения. Подводное плавание зародилось значительно позднее надводного морского судоходства. Ко времени появления подводных лодок надводные корабли имели многовековую историю. Буржуазные историки обычно относят возникновение русского флота к созданию Петром I постоянного боевого флота. Подобные утверждения ошибочны, исторически неверны.

В книге отражены основные направления, по которым идет развитие науки о поведении животных: исследование механизмов обучения, работы по инстинктивному поведению, групповому, половому, родительскому поведению, генетике поведения и т.д. Несомненное достоинство книги - систематичность и полнота изложения. Написанная с позиций эволюционизма, она позволяет проследить особенности поведения от низших животных до млекопитающих включительно.

В книге рассказывается об основных чертах строения, распространении, своеобразной биологии, связях с другими растениями, животными и грибами одного из наиболее интересных семейств цветковых растений - орхидных.

Потоки являются фундаментальной частью платформы Java. Многоядерные процессоры — это обыденная реальность, а эффективное использование параллелизма стало необходимым для создания любого высокопроизводительного приложения. Улучшенная виртуальная машина Java, поддержка высокопроизводительных классов и богатый набор строительных блоков для задач распараллеливания стали в свое время прорывом в разработке параллельных приложений.

Книга посвящена рассмотрению методов оптико-электронной обработки информации и принципов построения соответствующих систем. В ней описаны методы голографии, методы ассоциативности и методы оптимального поиска информации. Изложены общие принципы голографии, рассмотрены возможности создания голографических запоминающих и распознающих систем.

В этой книге собраны необычные задачи-головоломки, вспомогательным средством для которых служат старые добрые спички. Здесь вы найдёте и задачки-стратегии, и задачки с элементами геометрии. Узнаете, как сложить из этих «деревянных палочек» забавные живые фигурки и милые игрушки. А также сможете определить расстояние от Земли до Луны в спичках.

Новая работа опытных тренеров, воспитавших не одно поколение шахматистов, посвящена базовым, или «точным» позициям эндшпиля. Четкое знание их оценки и методов разыгрывания поможет вам значительно повысить класс игры. Не случайно предсоревновательная подготовка профессиональных шахматистов, в том числе элитных гроссмейстеров включает в себя обязательное повторение точных позиций.

Многие знают историю чудесного выздоровления Валентина Дикуля. Вопреки мнениям авторитетных врачей он смог не только выздороветь после тяжелейшей травмы, но и стать знаменитым силовым жонглером. Успех Дикуля - это уникальный комплекс физических упражнений и безграничная вера в победу. Эта книга поможет вам пройти путем Дикуля.

В доступной и увлекательной форме в книге изложены основные правила игры в шахматы; рассказывается, как ходят фигуры, что такое шах и мат, как и зачем нужно записывать шахматную партию и многое другое; обстоятельно рассмотрены способы матования одинокого короля двумя ладьями, ферзем, ладьей, легкими фигурами. После подробного описания каждой темы-урока даны задания для самостоятельной работы. Третий раздел книги полностью посвящен упражнениям на тему «Мат в 1 ход». Это обеспечивает контроль и закрепление полученных знаний.

Пособие охватывает все темы базового курса информатики, изучаемого студентами направления "Прикладная экономика" в вузах России и стран СНГ. Каждый раздел Практикума содержит комплексный дидактический материал, включающий терминологическую часть; методические указания и разбор типовых задач и упражнений; задания для самостоятельного выполнения; задания для контрольных работ; вопросы для самоконтроля; тесты; рекомендуемую литературу по каждой теме.

В книге рассматриваются техника и тактика игры в хоккей, методика обучения и тренировки хоккеистов. Центральное место в учебнике занимают вопросы подготовки хоккеистов, в том числе юных, организации тренировочного процесса, соревнований, проведения массовой работы по этому виду спорта.

Книга тематически продолжает работу Я.3. Ахмадова "История Чечни с древнейших времен до конца XVIII века" (Мир дому твоему, 2001), доводя изучение этнополитической истории Чечни и чеченского народа до последнего десятилетия XX века. Здесь научно раскрыты и последовательно изложены ключевые вопросы развития чеченского этноса за два последних столетия. Материалы исследования обладают высокой степенью научной новизны.

На анализах результатов, полученных на всех этапах обследования больного основывается обоснование диагноза: оценка жалоб, изменений признаков болезни на протяжении догоспитальной истории заболевания, влияние событий из жизни больного на возникновение и течение болезни, обнаружение и оценка степени выраженности признаков болезни при непосредственном исследовании больного.

Смена дня и ночи, вечный круговорот созвездий, неизменно сохраняющих свою форму, периодическое повторение фаз Луны и времен года - эти великие небесные закономерности во все времена поражали воображение и служили стимулом к размышлениям. Результатом явилось рождение одной из древнейших наук - астрономии, а также мифов, легенд и фантастических сказок. Замечательный порядок в космосе иногда оказывается нарушенным непредвиденными и эффектными явлениями, которые в прошлом, не получая объяснения, зачастую наводили на людей страх и ужас. Но небо начинается не там, где светят звезды, и даже не там, где плывут облака, небо касается крон деревьев и стебельков трав у наших ног. И это небо часто сердится, низвергая на землю дождь, снег и град: здесь, внизу, порядок оказывается более хрупким и неустойчивым, чем там, наверху.