![Пряности и приправы к вашему столу](/media/files/u2134168/07/Pryanosti_i_pripravy_k_vashemu_stolu.jpg)
Александр Гяурский, известный тележурналист, специализирующийся в области кулинарии, систематизирует мировой опыт и тенденции совершенствования кулинарного искусства. Автор просто и доступно и с изрядной долей юмора рассказывает о применении многочисленных пряностей и приправ в соответствии с ассортиментом рынка и возможностями кошелька.
![Ж. М. Райченок. Все лучшее о блинах и оладьях](/media/files/u2194183/20/600_137.jpg)
Новая книга из серии «Домашняя кухня» для тех, кто любит блины, блинчики, оладьи. В ней собрано множество самых разнообразных рецептов, которые, как правило, не сложны в приготовлении, но способны поразить воображение домашней хозяйки. Кроме современных рецептов здесь вы найдете и рецепты старинной русской кухни.
![Валентино Бонтемпи. Мясо. Итальянская кухня](/media/files/u2194183/20/600_133.jpg)
Захватывающие кулинарные мастер-классы от всемирно известного итальянского шеф-повара. Вторая книга кулинарного маэстро посвящена разным видам мяса: птице, свинине, говядине, телятине, кролику и баранине. Отдельная глава посвящена дичи, а любители всего домашнего смогут узнать, как приготовить настоящую колбасу.
![Н.Л. Бусина. Как сохранить и улучшить качество продуктов](/media/files/u2453903/21/d917db62ed9e.jpg)
В брошюре собрано более 800 советов по рациональному хранению, обработке и приготовлению продуктов, а также по уходу за посудой и устранению неприятных запахов.
![Золотая коллекция рецептов. Спецвыпуск №142 (декабрь 2015). Новогодние блюда из птицы](/media/files/u2453903/21/e3518c825167_1.jpg)
Мясо птицы, в частности курицы, пользуется большой популярностью в России. Приготовить его можно по нескольким сотням кулинарных рецептов: жаренное и запеченное, тушеное и вареное, в шашлыках и на решетке. Хотите узнать способ приготовления индейки на рождество или может быть приготовить утку фаршированную яблоками и другими овощами? - тогда этот журнал для Вас!
![А. Буенок, А. Ефремов. Специальные рецепты со специями](/media/files/u786536/099/Spec_retsepty_so_spetsiyami.jpg)
Корица на кончике ножа или сухой бутон пряной гвоздики, несколько горошинок черного перца или зеленое кружево петрушки, чеснок, кардамон, укроп — с приправами любое приевшееся блюдо приобретет новый вкус и бесподобный аромат. Нужно только знать, какие пряности и специи необходимы, когда и в каких пропорциях их нужно добавлять.
![Наша кухня №12 декабрь 2015](/media/files/u1049723/0087/NashaKuhnya122015.jpg)
Журнал о кулинарии. С его помощью можно запросто составить меню на каждый день и для праздничного стола, ведь в нём всё просто и доступно, так как основу каждого номера составляют проверенные читательские рецепты блюд с фотографиями. И тогда приготовление блюд превращается в удовольствие!
![Золотая коллекция рецептов. Спецвыпуск №145 (декабрь 2015). Советская кухня к Новому году](/media/files/u2453903/21/bec84095fb34.jpg)
Раз уж мы ностальгируем по советским временам, обязательно надо вспомнить советскую кухню. На мой взгляд, ее отличительные черты – это экономичность. На небольшие деньги гостеприимные советские граждане пытались накрыть стол для всех друзей. Вот и готовились котлеты – противнями, супы – литрами, а салаты – тазами. И помните, как вкусно было!
![Еда для всей семьи №13 (декабрь 2015). Украина](/media/files/u2453903/21/d70a92b2570b.jpg)
Предновогодний номер журнала полностью посвящен праздничным кулинарным рецептам на любой вкус, даже для привередливых гурманов - фаршированная курочка, рождественская кутя, десерты и новогодние виды печенья.
![25 золотых рецептов. Спецвыпуск №12 (декабрь 2015). Вкусные блюда к году обезьяны](/media/files/u2453903/21/786b95772879.jpg)
Не за горами долгожданный 2016 год. Его прихода ждут все члены семьи. Умные хозяйки уже задумываются над тем, что приготовить, чтобы гости и покровительница года Огненная Обезьяна остались довольны. Еслинакрыть стол правильно, то хозяйка года Обезьяна будет благосклонна к семье, принесёт счастье, удачу и богатство в дом.
![Золотая коллекция рецептов. Спецвыпуск №144 (декабрь 2015). Новогодние угощения из мультиварки для Деда Мороза](/media/files/u2453903/21/c33d504ecf38.jpg)
Не важно какой на дворе год и какой мы встречаем. С приходом декабря у большинства хозяек появляется новая забота - чем бы таким вкусненьким и необычным удивить своих гостей и домашних в новогоднюю ночь. Да и после нее череда праздников не дает расслабится нам на кухне.
![Золотая коллекция рецептов. Спецвыпуск №141 (декабрь 2015). Детское меню к Новому году](/media/files/u2453903/21/83308b92a4d3.jpg)
Блюда для детского новогоднего стола должны отличаться от того, что будут подавать взрослым. Если состав блюд может быть одним и тем же, то про оригинальность подачи и другие смелые детские идеи стоит подумать заранее.
![Хозяйство 47 2015](/media/files/u2438188/05/hozyaistvo_550_4.jpg)
Советы по выращиванию овощей, цветов, плодовых культур и уходом за домашним хозяйством. Вся информация, содержащаяся в еженедельнике, имеет четкую привязку ко времени и сезону и носит рекомендательный характер, а советы профессионалов и опыт рядовых читателей превращают ее в своеобразный справочник по здоровому образу жизни, уходу за садом, огородом и цветником, строительству и ремонту.
![Любимые рецепты читателей Спецвыпуск 28 2015](/media/files/u2438188/05/lubim_r_chitat_spec_550.jpg)
Стейки форели в духовке в сливках, цыпленок с коньяком, мясной рулет со шпигом и ветчиной, гратен из белой рыбы. И еще четыре десятка рецептов к праздникам - в этом номере.
![Еда живая и мертвая. Голодание (2015) SATRip](/media/files/u2194183/20/600_114.jpg)
Человечество всю свою историю боролось с недоеданием, боялось голода. В наше время значительная часть населения планеты столкнулась с противоположностью - слишком много еды. Это настолько нетипично и нездорово для человека, что порождает множество проблем со здоровьем, в частности с психикой.
![Поварешка №23 (декабрь 2015). Национальные блюда в мультиварке](/media/files/u2194183/20/600_108.jpg)
Отличный кулинарный журнал, в котором можно найти блюда на любые случаи жизни. Он поможет приготовиться к приему гостей и удивить их.
![Любимые рецепты читателей Спецвыпуск 27 2015](/media/files/u2438188/05/lubim_r_chitat_550.jpg)
Бутербродный торт "Полосатик", канапе "На банкет", тарталетки "Грибная полянка". Более сорока рецептов закусок - в новом выпуске.
![Чудо-блюдо Спецвыпуск 24 2015](/media/files/u2438188/05/chudo_bludo_spec_550.jpg)
Лосось на гриле с цитрусовым соусом, мясо в банановой "шубке", кролик в коньяке, куриные отбивные с сыром. Эти и другие оригинальные рецепты - в свежем выпуске издания.
![Телек Спецвыпуск 1 2015](/media/files/u2438188/05/telek_spec_550.jpg)
Несложные в исполнении и проверенные рецепты, представленные в выпуске, могут стать фиременным блюдом вашей семьи. А таблица гликемических индексов поможет определиться с пищевой ценностью продуктов и выбрать для себя те, которые организм преобразует в энергию, а не откладывает в виде жиров.
![Народный совет 49 2015](/media/files/u2438188/05/narodnyi_sovet_550_1.jpg)
Издание помогает читателям узнать свои права, решить проблемы, добиться справедливости! Уникальный справочник и надежный советчик по юридическим вопросам, здоровью и домашнему хозяйству. Консультации лучших специалистов, написанные простым и понятным языком с пошаговыми рекомендациями.