еда 
Овощные заготовки очень выручают в зимнюю холодную пору и позволяют нам насладиться летним вкусом и ароматом. Закуска по-гречески, маринованный салат, желе "Пряное" и другие рецепты консервирования вы найдете в этом выпуске.
Что делать, если ягоды и фрукты выросли в саду в огромном изобилии? Конечно, обрабатывать и заготавливать на зиму всеми известными способами и средствами! Вино из крыжовника, ликер из груш, кетчуп из красной смородины и другие рецепты заготовок - в этом номере.
В наш век скоростей и нехватки времени особое внимание уделено рецептам быстрого приготовления. Простые рецепты быстрых блюд, тем не менее, очень вкусны, полезны и разнообразны. Мы предлагаем Вам легкие рецепты блюд быстрого приготовления, которые не отнимут у Вас много времени, но обязательно понравятся Вам и Вашим близким! Быстрые рецепты оценит любая хозяйка, затратив совсем немного времени на приготовление вкусной и полезной еды.
Приправы и заправки придают блюду остроту и пикантность, а их приготовление - это часть кулинарного искусства, не менее важная, чем любая другая. Очередной номер издания поможет вам приготовить борщевую запрвку, овощную приправу с сельдереем, грибную солянку и другие не обязательные, но существенно улучшающие компоненты блюд.
Если вы хотите сохранить частичку летнего настроения, пасмурным вечером порадовать близких ярким вкусом, тогда этот выпуск для вас. Помидоры с яблоками, зелень в масле, огурцы для рассольника на зиму и другие уникальные рецепты консервирования собраны в этом номере.
Специальное кулинарное приложение журнала «Телескоп». Хозяйки найдут здесь много интересной и полезной информации. Представлено более 120 простых и полезных домашних рецептов.
Малосольные огурцы на минералке, закуска "Хренодер", лечо, помидоры с вишневыми веточками, а также много других рецептов заготовок - в этом спецвыпуске сезонного приложения к газете "Пир горой".
Какие факторы влияют на сроки уборки, как правильно определить подходящий срок, чтобы получить качественные корнеплоды с приятным вкусом и привлекательным внешним видом, что может повлиять на питательность и лежкость картофеля, и многое другое вы узнаете в этом номере.
Спецвыпуски этого кулинарного издания посвящены различным темам. На пример, данный выпуск посвящён заготовкам в собственном соку. Огурцы в клюквенном соке, помидорки в собственном соку, крыжовник в смородиновом соке и другие рецепты заготовок.
Вкусные, красивые, полезные и низкокалорийные кушанья из пароварки легко готовятся и хорошо усваиваются. В этой книге вы найдете оригинальные рецепты приготовления сытных и вкусных обедов на пару!
Домашние котлеты – это, бесспорно, символ счастливой семейной жизни. Не будет жена жарить котлеты в доме, где царит разлад и постоянные ссоры! Это мясное блюдо готовится только для любимых и близких. Сегодня будем хорошими хозяйками и создадим домашний уют, приготовив самые вкусные котлеты по-домашнему!
Жаркое - это мясное блюдо, а рагу - это мясное блюдо с добавлением нескольких видов овощей. Кроме мяса,картофеля,лука,томата,которые входят в состав жаркого,в рагу добавляют различные овощи. Это могут быть кабачки, баклажаны, помидоры, капуста, фасоль, сладкий перец.
Картошка и капуста – самые бюджетные и самые популярные овощи в русской кухне. Они культивируются почти в каждом регионе, с незапамятных времен создавая основу нашего рациона. Эти овощи вкусные, их сочетание очень сытное и питательное.
Коллекция кулинарных рецептов с фотографиями готовых блюд и процесса приготовления и советами по приготовлению. Малосольные кабачки, треска с овощами, салат из яблок, суп с цветной капустой и другие рецепты в этом выпуске.
«Библиотека повара» выпускается для того, чтобы помочь повару в его практической работе на производстве, повысить его квалификацию. В настоящем издании изложена технология приготовления различных сладких блюд и напитков. Кроме того, в книге приведены некоторые сведения о рациональном использовании сырья, рабочем месте повара.
Для любого из нас вполне естественно желание вкусно поесть, не затрачивая при этом много усилий на приготовление блюд. Рецепты, представленные в нашей книге, полностью отвечают принципу «еще вкуснее и проще». Лучшие пиццы с мясом, приготовленные с помощью этой книги, не оставят равнодушными никого!
Вы любите готовить и хотите баловать себя и своих близких изысканными блюдами? Теперь вам не придется задумываться о том, как сделать ваш повседневный стол разнообразным! В нашей книге собраны самые яркие и проверенные рецепты закусок. В ней вы найдете оригинальные рецепты для праздничного стола и на каждый день. С этой книгой удивлять родных и близких разнообразными и вкусными блюдами вам будет проще и интересней.
Когда нужно приготовить что-то особенное, духовка – универсальный помощник на кухне. Она есть практически у каждой хозяйки. В этой книге вы найдете рецепты разнообразных блюд: сладкие и несладкие пироги, румяные булочки, нежнейшие бисквиты, праздничные куличи, мучные и молочные запеканки, а также многие другие изделия из теста, которые станут украшением любого стола.
Эта замечательная книга поможет вам на личном опыте убедиться в том, что мультиварка – великолепный инструмент для приготовления самых вкусных блюд! Даже те сложные рецепты, к которым вы раньше боялись подобраться, с этим чудом современной техники дадутся легко и быстро. Рецепты рассчитаны как на каждый день, так и для торжественных случаев. С помощью этой книги процесс приготовления станет проще, а блюда еще вкуснее.
Овощные и грибные блюда полезны для здоровья. Но вдвойне полезны вкусно приготовленные овощи и грибы! Это утверждают и гурманы, и врачи-диетологи. К сожалению, секретом приготовления таких блюд, что пальчики оближешь, владеют далеко не все. В книге предложены рецепты, которые помогут вам быстро и просто приготовить здоровые и полезные блюда в мультиварке.
