еда

Если человек талантлив, то во всём. Пани Хмелевская — не исключение. Мало того, что пишет отличные и очень смешные детективы, слывёт грозой всех европейских казино, так ещё и кулинарка она редкая. Ну мало ли на свете женщин, умеющих готовить, возразите вы. Всё верно, но если уж женщина священнодействует у плиты, то, как правило, совершенно серьёзно: брови нахмурены, взгляд сосредоточен, какие уж тут шутки. У Хмелевской всё наоборот — готовка для неё лишь повод вволю посмеяться, рассказать невероятную историю, припомнить уморительный случай из собственной жизни. И при этом стряпня выходит — пальчики оближешь.

Самый главный секрет вкусного блюда - это хорошее настроение и уверенность в том, что у Вас все получится! Отбивные "Под луковым одеялом", судак "Чудо-блюдо", сибас "Застолье", сом "В морковном манто". Эти и другие оригинальные рецепты к новогоднему столу - в номере.

Рулет "Смак", тарталетки "хорошо живем", тарталетки "Фуршетные", канапе "На банкет". И еще много рецептов закусок, которые порадуют Вас вкусом и станут украшением праздничного стола - в этом номере.

В этом номере вы найдете лучшие новогодние десерты и салаты, которые только существуют на сегодняшний день - самые красивые, эффектные, нарядные и праздничные! Салат в апельсинах, горячий салат "Корзинка", салат "Курочка под снегом", ледяной крамбль. И еще более семидесяти рецептов для торжества.

Данная книга посвящена блюдам узбекской кухни, многообразной, сытной, здоровой. В ней вы найдете супы, мясные блюда, пряные закуски и оригинальные салаты, восточные сладости.
Эта книга для тех, кто знает толк в хорошей еде. Здесь собраны лучшие рецепты блюд узбекской кухни. Сытные пловы, ароматные лагманы, сочные шашлыки, аппетитные закуски – все это вы без труда приготовите сами, следуя рекомендациям опытных поваров. Познакомившись с древними традициями приготовления пищи, вы навсегда полюбите национальную кухню Узбекистана и будете снова и снова готовить эти блюда, доставляя удовольствие себе и своим близким.

Праздничная еда - одна из наиболее стойких и консервативных частей новогоднего веселья. И у каждой хозяйки есть свои проверенные угощения. Торт из зефира со сгущенкой и ягодами, поросенок из картофеля, свинина с красным вином, салат "Новогодняя елочка". И другие рецепты популярных в последние годы праздничных блюд - в номере.

Эта книга — ключ к тайнам рыбной кулинарии. Она откроет вам новые гастрономические горизонты, поразит воображение, усладит даже самый изощренный вкус. Лучшие кушанья всех времен и народов из рыбы, кальмаров, лангустов, креветок и прочего с подробным описанием их приготовления, практические рекомендации по посолу, вялению, сушке рыбы и подготовке нужного для этого инвентаря, краткая энциклопедия промысловых морских, пресноводных рыб и не рыбных продуктов моря, выверенные жизнью советы по рыбной кулинарии сделают книгу необходимой каждой хозяйке.

Этот выпуск обязательно понравится тем, кто любит мясо, рыбу и курочку. Курица по-итальянски, баклажаны по-египетски, фаршированный батон к шашлыку, говядина с куриной печенью. Всего в номере - более семидесяти оригинальных идей для Нового года.

В издании рассказано о том, как правильно и вкусно поесть, приготовить вкусные продукты на зиму и получить массу хорошего настроения. Сливово-банановое варенье, хреновуха, варенье из киви с белым вином, какие крышки для консервирования лучше использовать в домашних условиях. А также другая полезная информации о разносолах и еде - в номере.

Основа каждого номера — проверенные рецепты блюд с фотографиями. С помощью этого издания можно запросто составить меню на каждый день и для праздничного стола. Как правильно выбрать макароны, чизкейк "Мраморный", фаршированная щука, караси с гречкой. А также кулинарные хитрости и советы от читателей - в выпуске.

Блюда на новый 2015 год, который по восточному календарю считается годом Козы или же Овцы, могут быть разнообразными. Бискотти с пармезаном, индейка в пивном соусе, русские роллы под водочку, куриный салат с гранатом. И много других рецептов оригинальных блюд - в этом выпуске издания.

Рулеты по-французски, тарталетки с салатом из куриной печени, "Лукошки" с луковым жульеном, профитроли с лососем. Всего в номере - более 90 рецептов от читателей из разных городов.

Грамотная уборка и хранение урожая овощных культур не менее важна, чем посадка и возделывание. Из этого номера вы узнаете как и когда собирать урожай огурцов и томатов, как сохранить их свежими надолго, что можно заготовить на зиму из этих овощей.

Новый год на пороге и пора обдумывать праздничное меню для ваших гостей друзей и любимых родственников. Мясо с имбирем и кунжутом, телятина с апельсинами и перцем, свинина с ананасом, баранина по-алжирски. Более шестидесяти рецептов к праздничному застолью - в номере.

Кулинарный журнал Джейми Оливера. Это журнал о еде и жизни! Каждый выпуск предлагает всем любителям вкусной еды новые и простые рецепты, а также кулинарные тренды, обзоры ресторанов и гастрономические путешествия. Jamie Magazine - это легкий стиль, открытость к читателю и вдохновение, приправленные долей английского юмора. Журнал обращается ко всем, кто любит хорошую еду и хорошую компанию!

Перед вами книга из новой кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, блюда из птицы, рыбы, мяса, выпечка. Все рецепты проверены, снабжены иллюстрациями, необходимыми советами и временными параметрами. Удобно, доступно, разнообразно.

Рулет из щуки и лосося, заливной судак, студень из потрохов, холодец из утки с яблоками. Около семидесяти рецептов к любимому празднику - в этом номере.

В новогоднем меню есть одно обязательное и любимое всеми блюдо. Пропустить его никак нельзя. Конечно, это салат Оливье. Ведь без него новогодний праздник не праздник. Оливье с киви, оливье с чесноком, с мясом и хреном, по-гусарски, по-московски. Более восьмидесяти вариантов это блюда - в новом выпуске!

Этот номер поможет вам подготовиться к предстоящим праздникам без лишней суеты. Как, с чем и в чем встречать Новый год. Какие блюда приготовить для новогоднего стола. Какие украшения для новогоднего стола можно сделать своими руками.

Кулинарный журнал для всей семьи. В каждом номере более 70 вкуснейших рецептов. Закуски – необычные, но простые в приготовлении. Салаты – повседневные и праздничные. Супы – оригинальные и полезные. Горячие блюда – сытные и аппетитные. Выпечка – традиционная русская. Десерты – сладкие и воздушные. Напитки – согревающие и освежающие. А также мастер-классы по самым интересным блюдам с подробнейшим фото-описанием.