В.И. Теплов. Физиология питания

Рассмотрены проблемы и научные основы рационального питания; раскрыты вопросы, касающиеся систем современного питания и роли питания в жизнедеятельности и здоровье человека. Особое внимание уделено функциональным продуктам питания и их безвредности. Подробно излагаются различные виды и методы лечебно-профилактического питания.

Издательство: Дашков и К°
Год: 2017
Страниц: 456
Формат: pdf

 

Скачать книгу (37,8 МБ):